Praktycznie filar amerykańskiego przemysłu chmielowego. Wyhodowano go w 1967 roku w celu zastąpienia odmiany Fuggle. Cieszy się dużą popularnością wśród piwowarów. Obecnie 20% chmielu produkowanego w USA to odmiana Willamette. Warto to sprawdzić: Tutaj możesz przeczytać pełny opis (angielski)