Słody
Jednym z niezbędnych składników do warzenia piwa jest słód. Jego jakość i proces produkcji zasadniczo determinują charakter piwa.
Jedną z najważniejszych cech jest wartość barwna (EBC lub Lovibond), która określa przewidywany kolor naszego piwa. Czynniki mające największy wpływ na jakość podczas przechowywania to temperatura (<20°C) i wilgotność (<40% RH). Jeśli powyższe warunki są zapewnione, słód w workach zachowuje swoją jakość przez 2 lata. Po rozpakowaniu zaleca się zużyć go w ciągu 2-3 miesięcy, jednak do około pół roku nie widać różnicy w zawartości.
Przechowujemy dostępne u nas słody zgodnie z wytycznymi producenta, zapewniając w ten sposób najwyższą jakość.
Słody wysyłamy zawsze w osobnych opakowaniach dla poszczególnych odmian!
Jedynym wyjątkiem są zestawy receptur, w przypadku których słody otrzymujecie w jednym opakowaniu. Jeśli chcecie to zmienić, prosimy o zaznaczenie tego w uwagach do zamówienia.
| Viking | Weyermann |
| Viking Pilsner | Weyermann Pilsner |
| Viking Pilsner | Weyermann Bohemian Pilsner |
| Viking Pale Ale | Weyermann Pale Ale |
| Viking Béczi | Weyermann Béczi |
| Viking Golden Ale | - |
| Viking Munich Light | Weyermann Monachium I. |
| Viking Wędzone pilsner | Weyermann Wędzony pilsner |
| Viking Wędzone pszeniczne | Weyermann Wędzony pszeniczny |
| - | Weyermann Kwaśny |
| Viking Pszenica | Weyermann Pszenica |
| - | Weyermann Pszenica brązowa |
| - | Weyermann Carawheat |
| Viking Caramel Pale | Weyermann Carapils |
| Viking Dextrin | Weyermann Carapils |
| Viking Caramel 30 | Weyermann Carahell |
| Viking Caramel 30 | Weyermann Carabelge |
| Viking Caramel 50 | Weyermann Carared |
| Viking Keksz | Weyermann Abbaye |
| Viking Red Ale | Weyermann Caraamber |
| Viking Red Ale | Weyermann Melanoidin |
| Viking Caramel 100 | Weyermann Cramunich I. |
| - | Weyermann Caramunich II. |
| Viking Caramel 150 | Weyermann Caramunich III |
| Viking Caramel 200 | Weyermann Carabohemian |
| Viking Caramel 300 | Weyermann Special W |
| Viking Palony jęczmień | Weyermann Palony jęczmień |
| Viking Chocolate | Weyermann Carafa I. |
| - | Weyermann Carafa II |
| Viking Coffee | - |
| Viking Black | Weyermann Carafa III |
| Viking Rozs | Weyermann Rozs |
| Viking Ows | - |