Chmiel BRU-1 50 g

Kwas alfa	Kwas beta	Co-humolon	Zawartość olejków
Kwas alfa 13 - 15 %	8 - 10 %	35 - 37 %	1.5 - 2.0 %

Zastosowanie: Ale, IPA, NEIPA, Hazy IPA, American lager

Aromat:
świeży, dojrzały ananas, jabłko, gruszka

Dowiedz się więcej

Opakowanie

100 g

50 g

30 g

16,90 PLN

Szczegóły

Prawdziwy amerykański chmiel, wyhodowany przez rodzinę John I. Haas w dolinie Yakima. Po otwarciu torebki od razu uderza smak dojrzałego ananasa. Specjaliści połączyli cechy wszystkich wielkich amerykańskich odmian chmielu, tworząc odmianę BRU-1, której przodkami są między innymi Citra, Chinook i inne popularne amerykańskie chmiele aromatyczne. Amerykańskie strony zalecają stosowanie go głównie w wirówce lub jako chłodzony chmiel, ponieważ wtedy jego nuty aromatyczne są najczystsze, ale daje on również doskonałe wyniki przy chmieleniu aromatycznym. Warto również zapoznać się z tym: Tutaj można przeczytać pełny opis (w języku angielskim)

Dane

Opakowanie

50 g

Rocznik

2024

Kraj

USA

Kwas alfa

13 – 15 %