YF-998 Yeastflow Sour, yes sour drożdże

Cechą dobrego żołnierza jest to, że działa, kiedy trzeba. Nie pyta, nie kłóci się, po prostu wykonuje swoje zadanie. Jeśli dowódca jest dobry, żołnierz również osiągnie dobre wyniki. Chociaż do wszystkiego podchodzi z dość kwaśną miną, to jednak wypełnia swoje obowiązki z czystym sumieniem i oddaniem.

Szczep Lactobacillus Plantarius. Ten szczep bakterii Lactobacillus działa szybko i skutecznie. Najlepsze i najszybsze wyniki osiąga się przy temperaturze 37°C. Wartość pH utrzymuje się w przedziale 3,2–3,5. W smaku dominują nuty cytrusowe. Nie tworzy przetrwalników, dzięki czemu można go bezpiecznie usunąć z brzeczki poprzez gotowanie.

Zalecane rodzaje piwa: Piwa kwaśne

Idealna temperatura: 15–35°C

Dawkowanie: 1 butelka/21 l