YF-601 Yeastflow For the SAKE of brewing drożdże

Styl	Temperatura	Tolerancja alkoholu
Sake	21–37°C	>0,15

Dowiedz się więcej

35,00 PLN

Szczegóły

Jeśli myślałeś, że flet Yamaha i kalkulator Casio będą najbliższym łącznikiem między tobą a krajem wschodzącego słońca, to trzymaj się mocno, bo pojawiły się drożdże do sake, dzięki którym możesz urozmaicić nawet swój najnowszy trunek!

Ten szczep do sake świetnie nadaje się również do fermentacji piwa. Charakteryzuje się pełnym, estrowym charakterem. Można go stosować przede wszystkim w fermentacjach z dodatkiem ryżu do fermentacji cukrów pozyskanych z ryżu. Oprócz produkcji piwa nadaje się oczywiście również do produkcji sake.

Zalecane rodzaje piwa: Sake

Idealna temperatura: 21–37°C

Dawkowanie: 1 butelka/21 l

Dane

Styl

Sake

Temperatura

21 – 37 °C

Flokulacja

Niska

Tolerancja alkoholu

13 – 15 v/v%