YF-503 Drożdże Yeastflow Hotspur Viking

Niektórzy lubią gorąco! Ten północny kwiat jest mistrzem sauny, któremu ciepło nie szkodzi, a wręcz przeciwnie – tam czuje się jak ryba w wodzie. Kiedy wszyscy inni tylko się pocą, on swoim owocowym urokiem zawraca w głowie każdemu słodowi, by następnie na zawsze naznaczyć go swoim zapachem i dzięki niemu dalej podbijać świat.

Drożdże typu farmhouse ale pochodzenia norweskiego. Nawet w temperaturze 40°C nie wytwarzają szkodliwych olejków kozmaowych ani nieprzyjemnych estrów. Charakteryzują się cytrusowym, pomarańczowym aromatem, który wraz ze wzrostem temperatury zmienia się w nuty brzoskwiniowe. Szczególnie polecane dla tych, którzy nie mają możliwości fermentacji w kontrolowanej temperaturze.

Zalecane rodzaje piwa: Kveik

Idealna temperatura: 21–38°C

Dawkowanie: 1 butelka/21 l