Niemiecki piekarz, który produkuje płynny chleb. Już z daleka czuć apetyczny i kuszący zapach wytwarzanych przez niego produktów. Herr Weizen to prawdziwie pracowity niemiecki obywatel, dla którego żadna praca nie jest zbyt brudna, a z mąką obchodzi się jak malarz z farbami.
Prawdziwe klasyczne drożdże pszeniczne. Najbardziej lubiane niemieckie drożdże pszeniczne do prawdziwego Hefeweizen. Tworzą przyjemnie mocne aromaty estrowe, bananowe i goździkowe. Zmieniając temperaturę lub podnosząc plateau, możemy modyfikować profil estrowy.
Zalecane rodzaje piwa: Bawarskie piwo pszeniczne
Idealna temperatura: 18–24°C
Dawkowanie: 1 butelka/21 l