Czyżby szybkość nie była cnotą? Herr Schnellager może potwierdzić, że to nieprawda. Trzeba pracować dobrze i nie za dużo, żeby zostało czas na piwo. 1 tydzień pracy, 1 tydzień odpoczynku, 1 tydzień zabawy…
Tym, dla których liczy się szybkość i chcą szybko uzyskać piwo typu lager, polecamy ten szczep. Po tygodniu fermentacji pod ciśnieniem 1 bara, tydzień leżakowania w temperaturze 2°C, również pod ciśnieniem 1 bara, i voila – gotowe jest piękne, czyste i lekkie w piciu piwo typu lager.
Zalecane rodzaje piwa:Doppelbock, Dunkles Bock, Eisbock, Festbier, Marzen, Munich Dunkel, Munich Helles
Idealna temperatura: 17–20°C
Dawkowanie: 1 butelka/21 l