Prawdziwy nawracacz, który delikatnie i wyważenie podchodzi do swoich ofiar. Z wątpiących w miły sposób usuwa niechęć do piwa. W jego żyłach płynie piwo, a zanim jego ofiary zorientują się, z kim mają do czynienia, dusza zbożowego trunku już ich zniewoliła.
Klasyczne czeskie drożdże do piwa typu lager, polecane do podstawowych piw typu pilsner. Charakteryzują się umiarkowaną słodowością i pozostawiają przyjemny, estrowy posmak. Fermentują w niskiej temperaturze, zasadniczo w zakresie 7–12°C, ale można je stosować nawet w temperaturze 18–20°C. Na koniec zalecana jest faza odpoczynku diacetylowego.
Zalecane rodzaje piwa: piwa typu pils i lager
Idealna temperatura: 7–20°C
Dawkowanie: 1 butelka/21 l