YF-207 Drożdże Yeastflow Wit'n a minute

Dawno, dawno temu, w odległym opactwie… Kiedy wydawało się, że nadeszła era dominacji zwykłych drożdży, ten zdolny belgijski mnich wniósł nową barwę do galaktyki miłośników alkoholowego upojenia. Nie ma wątpliwości, że była z nim Moc.

Idealny wybór do piwa typu witbier. Szczep podobny do belgijskich drożdży. Wytwarza niewielką ilość estrów, ale w końcowym produkcie występuje bardzo duża ilość fenoli o charakterze korzennym. Osadza się w umiarkowanym stopniu i fermentuje do całkowitej suchości. Zazwyczaj tworzy bardzo wysoką pianę.

Zalecane rodzaje piwa: belgijskie piwa pszeniczne

Idealna temperatura: 16–23°C

Dawkowanie: 1 butelka/21 l