Diabeł siedmiu mórz, który zazwyczaj ląduje na dnie, a mimo to wyrusza w kolejne długie rejsy. Nie potrafi oprzeć się wołaniu morza, jego powołaniem jest dostarczanie wszystkim doznania karmelowego. Wolność, świeże powietrze i ciepłe słońce nadają sens jego życiu.
Idealny wybór do piw typu Cask i ESB. Bardzo łatwo osiada, pozostawiając po sobie intensywny smak słodu i karmelu. Ze względu na niską atenuację zawartość diacetylu będzie bardzo wysoka, na co należy zwrócić szczególną uwagę.
Zalecane rodzaje piwa: Bitter, ESB, London Ale
Idealna temperatura: 18–22°C
Dawkowanie: 1 butelka/21 l