Wyjątkowy przedstawiciel opactwa, prawdziwa gwiazda, który zbliża się do wiernych nowymi drogami – i to z niemałym sukcesem. Pod wpływem jego inspirujących kazań nie ma tak zdeprawowanej istoty, której dusza nie rozkwitłaby i nie przyniosła bogatych owoców ku radości bliźnich.
Kolejny członek rodziny belgijskich drożdży. Idealny wybór do piw typu dubbel lub tripel. Dużą różnicą w porównaniu z innymi belgijskimi drożdżami jest to, że wytwarza inne estry, nadając piwu zupełnie inny profil smakowy. Charakteryzuje się pięknie zrównoważonymi owocowymi estrami i fenolami.
Zalecane rodzaje piwa: Piwa belgijskie, dubbel, trippel
Idealna temperatura: 18–25°C
Dawkowanie: 1 butelka/21 l