YF-202 Drożdże Yeastflow Priest D'vel

Przełożony belgijskich klasztorów, wzór dla opatów. Dzięki wiedzy zgromadzonej przez długi czas jest mistrzem nie tylko w modlitwie, ale także w warzeniu piwa typu ale. Nie tylko strzeże beczek piwa, ale także spożywa ich zawartość, dzięki czemu od razu można rozpoznać, że pojęcie pełności (ale nie cielesności!) zostało zainspirowane jego okrągłym kształtem.

Jest jednym z wybitnych przedstawicieli belgijskiej rodziny drożdży piwnych. Polecamy go przede wszystkim do słabszych, pełnych piw opactwowych; doskonale nadaje się do piw podobnych do Duvel. Ma zrównoważony profil słodowo-alkoholowy. Fermentowany w wysokiej temperaturze tworzy przyjemne, owocowe estry.

Zalecane rodzaje piwa: Piwa belgijskie, piwa opactwowe, np. Duvel

Idealna temperatura: 18–24°C

Dawkowanie: 1 butelka/21 l