YF-106 Drożdże Yeastflow Redshamrock

Najwspanialsze irlandzkie piwo typu red ale! Urzeka wszystkich, delikatnie muskając kubki smakowe. Jeśli traktujemy je chłodno, nie ujawnia się od razu, a swoją słodką naturę pokazuje dopiero przy wyższej temperaturze. Posiada rekord Guinnessa w fermentacji piwa.

Drożdże te polecamy do piw typu Guinness, ale świetnie sprawdzają się również w piwach czerwonych. Fermentacja w niskiej temperaturze daje piwo wytrawne o niskiej zawartości estrów. Fermentacja w wyższej temperaturze (>18°C) nadaje piwu przyjemny, owocowy, złożony bukiet estrowy.

Zalecane rodzaje piwa: Irish Ale, Stout, Porter, English Ale, Double IPA

Idealna temperatura: 17–22°C

Dawkowanie: 1 butelka/21 l