YF-103 Drożdże Yeastflow Steamprunk

Firma Tajemniczy cień londyńskiej mgły, którego obserwacja zalecana jest tylko najbardziej oddanym! W jego osobowości łączy się jednocześnie dzikość charakterystyczna dla punków i godność typowa dla Brytyjczyków. Jego słodko-gorzki wygląd, nawet jeśli zniknie z naszego pola widzenia, na zawsze zapada w pamięć.

Idealny wybór do piwa typu New England IPA. W tym szczepie profil słodu i chmielu jest w idealnej harmonii. Dobrze się osadza. Tworzy przyjemnie mocne, owocowe estry, ponieważ drożdże podczas fermentacji są w stanie przekształcić zawartość geraniolu w chmielu w terpeny.

Zalecane rodzaje piwa: ESB, angielskie piwa chmielowe, NEIPA

Idealna temperatura: 17–22°C

Dawkowanie: 1 butelka/21 l