Prawdziwa angielska dama z londyńskiej śmietanki! W towarzystwie jest powściągliwa, ale każdy, kto tylko ją dotknie, natychmiast odczuwa drzemiący w niej ogień i namiętność. Jej dyskrecja pozostawia nieco do życzenia, nie pozwala uniknąć krępujących plotek, ale rekompensuje to innymi cechami. Angielskie drożdże podobne do British Bulldog, ale znacznie trudniej osiadają, dzięki czemu piwo fermentuje na sucho. W zamian wytwarzają mniej diacetylu. Profil estrowy podobny do ich brata Bulldog. Doskonały wybór do angielskich piw typu bitter.
Zalecane rodzaje piwa: British Style Ale
Idealna temperatura: 17–22°C
Dawkowanie: 1 butelka/21 l