Za pomocą termometru samoprzylepnego można łatwo monitorować temperaturę fermentacji. Dostępne są wersje pionowe i poziome. Ze względu na warstwowanie cieczy, wersja pozioma dokładniej mierzy temperaturę danej warstwy. Termometr pionowy obejmuje większy zakres, dzięki czemu uzyskujemy raczej ogólny obraz temperatury fermentacji. Zakres pomiarowy: 16–40°C