Słodka skórka pomarańczowa 50 g

Suszona skórka pomarańczy nadaje piwu cytrusowo-ziołowy aromat. Dawniej dodawano ją do piwa jako środek konserwujący ze względu na jej silne działanie antyseptyczne.

Zalecane rodzaje piwa: piwa pszeniczne, świąteczne

Dawkowanie: 1–3 g/l

Zastosowanie: 

• Dodajemy do piwa pod koniec gotowania

• Dodaj do piwa pod koniec fermentacji, gdy osiągniesz już FG. Wystarczy 4-5 dni, po czym można rozpocząć cold crash. Można go również zmielić w młynku do kawy lub przypraw, aby przyspieszyć rozpuszczanie.

• Można z niego przygotować nalewkę, mocząc go w czystym spirytusie lub innym alkoholu (np. wódce, whisky, rumie). W tym przypadku również warto wcześniej zmielić go w młynku do kawy lub przypraw, ponieważ przyspiesza to rozpuszczanie. Dzięki tak uzyskanej nalewce możemy bardzo precyzyjnie ustawić pożądany efekt, dodając kilka kropli do szklanki piwa i mnożąc wynik przez objętość warzelni.