Pływak ze stali nierdzewnej – Fermzilla/keg

Jeśli fermentujemy w beczce lub Fermzilli i chcemy następnie przelać piwo pod ciśnieniem, to będzie nam to potrzebne. Dzięki pływakowi koniec rurki zawsze będzie znajdował się nieco poniżej powierzchni piwa. Dzięki temu piwo nie będzie pobierane z dna beczki/Fermzilli, ale spod powierzchni piwa, co oznacza, że osad na dnie fermentatora nie zostanie wzburzony. W ten sposób możemy przelać piwo pod ciśnieniem do innego zbiornika w systemie zamkniętym, bez uwalniania osadu. W przypadku piw wrażliwych na utlenianie może to mieć kluczowe znaczenie, np. NEIPA lub inne piwa o wysokiej zawartości białka i/lub chmielone na zimno. Podczas fermentacji może pozostać w kadzi fermentacyjnej! 

Producent: KegLand