Płynny ekstrakt słodowy – barwiący 1,7 kg

EBC: -

Piwowarzy chętnie używają ekstraktu słodowego do przygotowania startera lub rozmnażania drożdży. Często stosuje się go również w celu zwiększenia zawartości ekstraktu w brzeczce lub do produkcji piwa wyłącznie z ekstraktu słodowego. Dużą zaletą w porównaniu z cukrem jest to, że zawiera on również enzymy. Dostarcza cukry do piwa w naturalnej postaci.

Zalecane rodzaje piwa: Do ciemnych piw

Wydajność: - %

Zastosowanie: 100 %

Miejsce pochodzenia: Czechy  

Uwaga: płynny ekstrakt słodowy ma konsystencję miodu i łatwo przykleja się do wszystkiego. 

Barwa ekstraktu słodowego wynosi około 600 EBC, jeśli piwo warzy się wyłącznie z niego, barwa gotowego piwa wyniesie około 80–90 EBC.