Palone wióry dębowe SC180XL 50 g

SC180XL to wióry dębowe poddane jednokrotnemu prażeniu w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Charakteryzują się okrągłością i strukturą. Oprócz aromatu waniliowego wyczuwalny jest również słodkawy posmak. Oczekiwany efekt: przyczynia się do powstawania aromatów wysokiej jakości (furanów, aldehydów fenolowych, fenoli lotnych, oktolaktonów)

Ogólnie rzecz biorąc, im mocniej prażone jest drewno, tym silniejsze aromaty się uwalniają. Silne aromaty są zalecane tylko tam, gdzie charakter piwa to wytrzymuje. 

• furan -> nutki migdałowe

• aldehydy fenolowe -> nutki waniliowe

• oktolaktony -> nutki kokosowe

Nuty smakowe: waniliowy, korzenny

Zalecany typ piwa: piwa leżakowane w beczkach

Dawkowanie: zazwyczaj 50 g/20 l

Zalecany czas kontaktu: 2–5 dni