| Styl | Aromat | Flokulacja | Tolerancja alkoholu |
|---|
| Ale | cytrusowe, sosnowe | wysoka | 0,11 |
Drożdże o doskonałej fermentacji, odpowiednie do piw w stylu amerykańskim. US West Coast zapewnia wyjątkowo czysty smak, idealny do piw chmielowych o wyrazistym charakterze.
Zalecane rodzaje piwa: APA, amerykańskie podwójne IPA, Imperial Stout itp.
Idealna temperatura: 18–23 °C
Dawkowanie: 10 g/23 l
Tutaj możesz przeczytać więcej o drożdżach
Trzeci co do wielkości producent na świecie, po Fermentis i Lallemand, jeśli chodzi o rynek piwowarów domowych. Firma pochodzi z Nowej Zelandii, gdzie od dawna trwa rewolucja piw rzemieślniczych. Wystarczy pomyśleć o wyjątkowych nowozelandzkich chmielach – od dziesięcioleci rozwijają oni swoją kulturę piwną.
Tutaj możesz przeczytać więcej o Mangrove Jack's