| Styl | Aromat | Flokulacja | Tolerancja alkoholu |
|---|
| Wit | lekko korzenny, gumowy | niska | 0,08 |
Tradycyjne drożdże górnej fermentacji o idealnej harmonii owocowych i korzennych aromatów z lekką nutą słodyczy.
Zalecane rodzaje piwa: Witbier, Grand Cru, piwa korzenne typu ale itp.
Idealna temperatura: 18–25 °C
Dawkowanie: 10 g/23 l
Tutaj możesz przeczytać więcej o drożdżach
Trzeci co do wielkości producent na świecie, po Fermentis i Lallemand, jeśli chodzi o rynek piwowarów domowych. Firma pochodzi z Nowej Zelandii, gdzie od dawna trwa rewolucja piw rzemieślniczych. Wystarczy pomyśleć o wyjątkowych nowozelandzkich chmielach – od dziesięcioleci rozwijają oni swoją kulturę piwną.
Tutaj możesz przeczytać więcej o Mangrove Jack's