| Styl | Aromat | Flokulacja | Tolerancja alkoholu |
|---|
| kwaśne | cytrusowy, kwaśny | - | - % |
Kultura bakterii Lactobacillus Helveticus to szczep fermentujący z Lallemand WildBrew Helveticus Pitch. Doskonały wybór, jeśli zależy nam na równomiernej kwasowości i cytrusowości.
Zalecane rodzaje piwa: piwa kwaśne
Idealna temperatura: 37 °C
Dawkowanie: 1 g/10 l