H-07810 Eraclea Mediterranean Pilsner – 21 l

Podstawą tego wspaniałego, złocistego piwa typu pilsner jest śródziemnomorski jęczmień piwny o nazwie Eraclea, uprawiany między Wenecją a Triestem, na północnym wybrzeżu Morza Adriatyckiego. To właśnie ta odmiana jęczmienia odpowiada za pełną konsystencję piwa i jego zaskakująco delikatny słodowy smak. Dopasowując do tego, piwo aromatyzujemy śródziemnomorską odmianą chmielu: Aurorą, pochodzącą z sąsiedniej Słowenii. Aurora nadaje piwu przyjemne, lekko cytrusowe i kwiatowe aromaty. Intensywna, ale przyjemna goryczka długo utrzymuje się w posmaku.

Zasadniczo nasze zestawy receptur nie zawierają środków do uzdatniania wody, chyba że jest to wyraźnie zaznaczone w opisie. 
Jeśli potrzebujesz środków do uzdatniania wody, możesz je znajdziesz można kupić z rabatem. 

Słód:

3,9 kg Weyermann Eraclea pilsner

0,4 kg Weyermann Carapils

0,2 kg słodu kwaśnego Weyermann

Chmiel (+czas gotowania):

25 g Aurora – 60 minut

25 g Aurora – 10 minut

Drożdże:

BL-201 Brewline German Lager

Pełny przepis znajdziesz znajdziesz.

Z tego zestawu można uwarzyć około 20 litrów piwa.