H-06640 Niemieckie jasne piwo eksportowe 21 l – YEASTFLOW

Piwo konkursowe Dr. Pelles Marci:

Jak w przypadku każdego piwa warzonego na konkurs, zgodnego z BJCP, tak i tutaj najważniejsze jest, aby
znał styl i nie odbiegał od receptury, bez względu na to, jak wielka jest pokusa!

Niemieckie jasne piwo eksportowe to specjalna partia zgodna z BJCP, podczas gdy każde niemieckie piwo może mieć
wersja eksportowa, która jest zawsze nieco mocniejsza od piwa podstawowego. Ten gatunek to lager, więc aby
odnieść sukces na konkursie, trzeba się z nim napracować! Mi zajmuje to zazwyczaj 3 miesiące.
Jeśli chodzi o profil wody, warto wybrać wodę twardszą, bardziej mineralną i lekko siarkową.

Zasadniczo nasze zestawy receptur nie zawierają środków do uzdatniania wody, chyba że jest to wyraźnie zaznaczone w opisie. 
Jeśli potrzebujesz środków do uzdatniania wody, możesz je znajdziesz można kupić z rabatem. 

Słód:

4 kg słodu Viking Bécsi

1 kg słodu Viking Pilsner

Chmiel (+czas gotowania):

20 g Perle – 60 minut

30 g Perle – 10 minut

Drożdże:

Yeastflow-303 Yeastoberfest.

Pełny przepis znajdziesz znajdziesz.

Z tego zestawu można uwarzyć około 20 litrów piwa.