Piwa Vienna Lager cieszyły się ogromną popularnością kilka wieków temu. Niestety, ich blask nieco przygasł i obecnie, poza kilkoma browarami rzemieślniczymi, warzone są one na większą skalę jedynie w Meksyku. Ostatnio, dzięki rewolucji rzemieślniczej, styl ten znów zyskuje na popularności. Piwo ma bursztynowo-czerwony kolor, jest dość mocne, a jednocześnie wytrawne.
Zasadniczo nasze zestawy receptur nie zawierają środków do uzdatniania wody, chyba że jest to wyraźnie zaznaczone w opisie. Jeśli potrzebujesz środków do uzdatniania wody, możesz je znajdziesz możesz kupić z rabatem.
Słód:
3,2 kg słodu Viking Vienna
1,2 kg słodu Munich Dark
Chmiel (+czas gotowania):
50 g Chmiel H.Tradition – 60 minut
Drożdże (+substancje pomocnicze):
2 szt. Drożdże Brewline German Lager
Pełny przepis znajdziesz znajdziesz
Z tego zestawu można uwarzyć około 21 litrów piwa.