H-05010 „Withbread” English Porter 21L

Styl piwa typu porter przez długi czas nie istniał jako odrębna kategoria; w średniowiecznej Anglii było to najtańsze piwo. Praktycznie wylewano do niego resztki, a spożywała je głównie klasa robotnicza. Stąd też pochodzi nazwa „porter”. W XIX wieku piwo to zyskało na popularności, więc browary zaczęły celowo warzyć porter, co doprowadziło do ukształtowania się tego stylu. W latach 50. XX wieku produkowało je już tylko kilka browarów, ale rewolucja piwowarstwa domowego ożywiła ten styl. Nie jest to przypadek. W porównaniu ze stoutem charakteryzuje się pełniejszym, bardziej estrowym i znacznie bardziej czekoladowym smakiem. 

Zasadniczo nasze zestawy receptur nie zawierają środków do uzdatniania wody, chyba że jest to wyraźnie zaznaczone w opisie. 
Jeśli potrzebujesz środków do uzdatniania wody, możesz je znajdziesz można kupić z rabatem. 

Słód:

3,8 kg Słód Viking Pale Ale

300 g Viking Caramel 300

300 g Weyermann® Caramunich® II.

300 g Słód Viking Dextrin

200 g Słód Viking Coffee

100 g Słód Viking Chocolate

Chmiel (+czas gotowania):

60 minut – 30 g Fuggle

20 minut – 30 g Fuggle

5 minut – 20 g Fuggle

Drożdże:

1 szt. High Performance Ale / Nottingham

Pełny przepis znajdziesz znajdziesz.

Z tego zestawu można uwarzyć około 21 litrów piwa.