Myślę, że nie musimy nikomu przedstawiać chmielu Chinook. Jest używany niemal na całym świecie i jest to jedna z najczęściej uprawianych odmian. Znajdziemy go w niemal każdym rodzaju piwa, czy to w IPA, APA, czy też w porterze. Jego cytrusowe i żywiczne nuty dobrze uzupełniają większość piw. Nie jest nachalnie cytrusowy, raczej dominuje w nim nutka żywiczna. Niestety, rzadko używamy go samodzielnie, a jest to doskonały chmiel.
Tym, którzy chcieliby dowiedzieć się więcej o gotowaniu i ogólnie o warzeniu piwa, polecamy ten artykuł. KLIKNIJ
Zasadniczo nasze zestawy receptur nie zawierają środków do uzdatniania wody, chyba że jest to wyraźnie zaznaczone w opisie.
Jeśli potrzebujesz środków do uzdatniania wody, możesz je znajdziesz można kupić z rabatem.
Słód:
4,5 kg Słód Viking Pale Ale
Chmiel (+czas gotowania):
20 minut – 5 g Chmiel Chinook
10 minut – 20 g Chmiel Chinook
5 minut po wyłączeniu ognia – 25 g Chmiel Chinook
Chmiel na zimno – 100 g Chmiel Chinook
Drożdże:
1 szt. Brewline English Ale (S-04)
Pełny przepis znajdziesz znajdziesz.
Z tego zestawu można uwarzyć około 21 litrów piwa.