H-02800 Belgian Dubbel 21L – BEZ DROŻDŻY

BJCP dokładnie określa, czego możemy oczekiwać od tego piwa: „Piwo o głębokim, czerwono-miedzianym kolorze, umiarkowanie mocne, słodowe, złożone piwo typu trappista, w którym bogate smaki słodowe, estry ciemnych lub suszonych owoców i lekki alkohol łączą się w słodowym profilu, który mimo to kończy się dość wytrawnie”.  

Zasadniczo nasze zestawy receptur nie zawierają środków do uzdatniania wody, chyba że jest to wyraźnie zaznaczone w opisie. Jeśli potrzebujesz środków do uzdatniania wody, możesz je znajdziesz można kupić z rabatem.       

Słód:

6,2 kg słodu Viking Pilsner 

300 g brązowego cukru kandyzowanego

300 g Caramel 300

Chmiel (+czas gotowania):

50 g chmielu Tettnanger

10 g chmielu Magnum

Pełny przepis znajdziesz znajdziesz tutaj.

Z tego zestawu można uwarzyć około 21 litrów piwa.