Kto nie zna czeskich piw typu pils? Pilsner Urquell, Kozel, Budweiser Budvar, żeby wymienić tylko te bardziej znane. Wyjątkowość czeskich piw wynika z wody o niskiej zawartości minerałów. Możemy to osiągnąć w domu, przeprowadzając zacieranie wodą z kranu, a klarowanie wodą RO lub destylowaną. W ten sposób nasze piwo będzie miało skład mineralny podobny do piw czeskich.
Nasze zestawy receptur nie zawierają środków do uzdatniania wody. Tylko te receptury zawierają środki do uzdatniania wody, w których jest to wyraźnie zalecane. Jeśli potrzebujesz środków do uzdatniania wody, znajdziesz można kupić z rabatem.
Ciekawi Cię, jakie piwo można uwarzyć z tym drożdżem? Obecnie jedynym piwem w kraju, które wykorzystuje ten drożdż, jest Etalon z browaru Szentandrás. KLIKNIJ.
Nie będziemy nic mówić, spróbuj i sam zdecyduj.
Słód:
3,7 kg Viking Pilsner słód
200 g Melanoidyna słód
Chmiel (+czas gotowania):
100 g chmielu Saaz
Drożdże:
Brewline Czecz Pilsner drożdże – 2 opakowania
Przepis znajdziesz znajdziesz tutaj.
Z tego zestawu można uwarzyć około 21 litrów piwa.