H-02420 California Common 21 l

California common – znane też jako steam beer – powstało w Kalifornii pod koniec XIX wieku. Chcieli zrobić piwo typu lager z niemieckimi drożdżami lagerowymi, ale przez brak chłodzenia fermentowało w temperaturze typowej dla piwa typu ale. Powstały w ten sposób profil estrowy nadaje piwu charakter. To prawdziwy napój gaszący pragnienie, który świetnie się pije.   

Zasadniczo nasze zestawy receptur nie zawierają środków do uzdatniania wody, chyba że jest to wyraźnie zaznaczone w opisie. Jeśli potrzebujesz środków do uzdatniania wody, możesz je znajdziesz możesz kupić z rabatem.        

Słód:

4 kg słodu Viking Pale Ale

500 g słodu Viking Munich Dark

100 g słodu Viking Caramel 200

Chmiel (+czas gotowania):

50 g chmielu Northern Brewer

Drożdże (+substancje pomocnicze):

1 opakowanie drożdży Fermentis S-23  

Pełny przepis znajdziesz znajdziesz

Z tego zestawu można uwarzyć około 21 litrów piwa.