Przepis na złoto-medalowe piwo West Coast IPA autorstwa domowego piwowara Zalána Cseresa z Portik. Zwycięzca I. Konkursu Piwowarów Domowych w Csopak. Prawdziwe cytrusowe, sosnowe i orzeźwiające piwo West Coast IPA, które zadowoli nawet największych fanów chmielu.
Zasadniczo nasze zestawy receptur nie zawierają środków do uzdatniania wody, chyba że jest to wyraźnie zaznaczone w opisie. Jeśli potrzebujesz środków do uzdatniania wody, możesz je znajdziesz możesz kupić z rabatem.
Słody:
5,25 kg Viking Pale Ale słód
0,25 kg Viking Caramel 100
0,25 kg Słód dekstrynowy Viking
Chmiel (+czas gotowania):
20 g Magnum - 60 minut
50 g Centennial - 80°C whirlpool, 20 minut
50 g El Dorado® - 80°C z hydromasażem, 20 minut
50 g Zappa - 80°C z hydromasażem, 20 minut
50 g Centennial - chłodzenie chmielu, 2 dni w chłodni
50 g El Dorado® - chłodzenie chmielu, 2 dni w chłodni
50 g Zappa - chłodzenie chmielu, 2 dni w niskiej temperaturze
Drożdże:
Fermentis US-05
Brewline Actilive - 5 g
Przepis znajdziesz znajdziesz.
Z tego zestawu można uwarzyć około 21 litrów piwa.