| Styl | Aromat | Flokulacja | Tolerancja alkoholu |
|---|
| Pilsner | owocowy, estrowy | niska | 0,077 |
Szczep drożdży przeznaczony specjalnie do piw pszenicznych typu bawarskiego, identyczny z Fermentis WB-06.
Zalecane rodzaje piwa: piwa pszeniczne z Bawarii
Idealna temperatura: 20–26 °C, szczególnie powyżej 24 °C nadaje piwu intensywne nuty bananowe
Dawkowanie: 50–100 g/hl