| Styl | Aromat | Flokulacja | Tolerancja alkoholu |
|---|
| saison | owocowy, korzenny | wysoka | 9-11 % |
Szczepy BE-134 i BE-256 są bardzo podobne, zarówno pod względem charakteru, jak i warunków fermentacji. Szczep BE-256 fermentuje wyjątkowo dobrze, dając piwo wytrawne. Ma wysoką flokulację, a brzeczka dobrze się osadza. Charakteryzuje się nutami owocowymi, kwiatowymi i korzennymi. Polecany do piw w stylu belgijskim.
Zalecane rodzaje piwa: Saison, Belgian IPA, Blonde, Duppel, Trippel, Quadrupel
Idealna temperatura: 18–28 °C
Dawkowanie: 5-8 g/10 l
Tutaj możesz przeczytać więcej o drożdżach
Fermentis to jeden z najpopularniejszych drożdży na świecie. Jego popularność nie jest przypadkowa. Charakteryzuje się doskonałą jakością, niezawodnością i przystępną ceną.
Tutaj możesz przeczytać więcej o Fermentis