| Styl | Aromat | Flokulacja | Tolerancja alkoholu |
|---|
| Ale | pełne, owocowe | wysoka | 0,08 |
Drożdże piwne górnej fermentacji, odpowiednie do piw pełnych. Pełne, bogate estry o smaku ciemnych owoców.
Zalecane rodzaje piwa: Szkockie Heavy Ale, amerykańskie Amber Ale, słodkie stouty itp.
Idealna temperatura: 18–22 °C
Dawkowanie: 10 g/23 l
Tutaj możesz przeczytać więcej o drożdżach
Trzeci co do wielkości producent na świecie, po Fermentis i Lallemand, jeśli chodzi o rynek piwowarów domowych. Firma pochodzi z Nowej Zelandii, gdzie od dawna trwa rewolucja piw rzemieślniczych. Wystarczy pomyśleć o wyjątkowych nowozelandzkich chmielach – od dziesięcioleci rozwijają oni swoją kulturę piwną.
Tutaj możesz przeczytać więcej o Mangrove Jack's