| Styl | Aromat | Flokulacja | Tolerancja alkoholu |
|---|
| Ale | suszone chmiele | wysoka | 0,1 |
Mieszanka enzymów drożdżowych, która wzmacnia aromaty i estry, idealna do piw typu New England, hazy i owocowych IPA. Enzymy podkreślają aromaty i smaki dzięki późnemu dodaniu chmielu i owoców.
Zalecane rodzaje piwa: New England IPA, Juicy IPA, Hazy IPA, amerykańskie IPA, amerykańskie pale ale itp.
Idealna temperatura: 18–22 °C
Dawkowanie: 10 g/23 l
Tutaj możesz przeczytać więcej o drożdżach
Trzeci co do wielkości producent na świecie, po Fermentis i Lallemand, jeśli chodzi o rynek piwowarów domowych. Firma pochodzi z Nowej Zelandii, gdzie od dawna trwa rewolucja piw rzemieślniczych. Wystarczy pomyśleć o wyjątkowych nowozelandzkich chmielach – od dziesięcioleci rozwijają oni swoją kulturę piwną.
Tutaj możesz przeczytać więcej o Mangrove Jack's