Drożdże Lallemand Philly Sour

Styl	Aromat
kwaśne	kwaśny, jabłko, morela

Dowiedz się więcej

23,00 PLN

Szczegóły

Styl	Aromat	Flokulacja	Tolerancja alkoholu
kwaśne	kwaśne, jabłko, morela	wysoka	0,09

Wildbrew Philly Sour to doskonały wybór dla miłośników piw kwaśnych, a jednocześnie owocowych. Szczep charakteryzuje się średnią produkcją kwasu mlekowego, a jednocześnie wytwarza alkohol.

Zalecane rodzaje piwa: Berliner Weisse, Gose, American Lambic Style, American Wild Ales i Sour IPA

Idealna temperatura: 20–30 °C

Dawkowanie: 5–10 g/10 l

Tutaj możesz przeczytać więcej o drożdżach

Firma Lallemand dopuszcza drożdże do obrotu dopiero po przeprowadzeniu kompleksowych testów. Jeśli używasz tych drożdży, do piwa nie przedostaną się żadne dzikie drożdże.

Dane

Styl

kwaśne

Temperatura

20 – 30 °C

Flokulacja

Wysokie

Tolerancja alkoholu

7 – 9 v/v%