Drożdże Lallemand New England

Styl	Aromat
East Coast Ale	owoc

Dowiedz się więcej

21,00 PLN

Szczegóły

Styl	Aromat	Flokulacja	Tolerancja alkoholu
East Coast Ale	owoc	średnie	0,09

Szczep Lalbrew New England został stworzony z myślą o warzeniu piw typu East Coast o intensywnych nutach owocowych. Wśród owocowych estrów drożdżowych wyróżniają się owoce tropikalne i pestkowe, zwłaszcza brzoskwinia. Beta-glukozydaza nie ma negatywnego wpływu na chmiel, dzięki czemu smak i aromat chmielu są dobrze wyczuwalne w piwie.

Zalecane rodzaje piwa: Piwo typu East Coast (NEIPA, IPA)

Idealna temperatura: 15–22 °C

Dawkowanie: 10–20 g/10 l

Tutaj możesz przeczytać więcej o drożdżach

Firma Lallemand dopuszcza drożdże do obrotu dopiero po przeprowadzeniu kompleksowych testów. Jeśli używasz tych drożdży, do piwa nie przedostaną się żadne dzikie drożdże.

Tutaj możesz przeczytać więcej o firmie Lallemand

Dane

Styl

East Coast Ale

Temperatura

15 – 22 °C

Flokulacja

Średnie

Tolerancja alkoholu

7 – 9 v/v%