| Styl |
Aromat |
Flokulacja |
Tolerancja alkoholu |
| piwa angielskie |
neutralny |
średnie |
0,14 |
LalBrew House Ale™ to szczep drożdżowy nowej generacji o wysokiej wydajności, który charakteryzuje się niezwykle szybkim i niesamowicie czystym fermentowaniem, dzięki czemu jest idealnym, wszechstronnym szczepem drożdżowym do domowego warzenia piwa, spełniającym Twoje potrzeby.
Szczep ten, wybrany przez Escarpment Labs (ON, Kanada) – kluczowego partnera firmy Lallemand – ze względu na doskonałą wydajność fermentacyjną
, pozwala piwowarom osiągnąć większą wydajność dzięki szybszej fermentacji, krótszemu leżakowaniu, wysokiej
odpornością na stres oraz szybkim usuwaniem smaków ubocznych, takich jak aldehyd octowy i diacetyl.
LalBrew House Ale™ nadaje się do szerokiej gamy piw, w tym IPA, Blond Ales i Stoutów,
dzięki neutralnemu profilowi fermentacyjnemu.
Zalecane rodzaje piwa: American IPA, Blond Ale, Stouty, Pale Ale i wszystkie inne. Nadaje się również do Hard Seltzerów i cydrów
Idealna temperatura: 16–22 °C
Dawkowanie: 5–10 g/10 l
Tutaj możesz przeczytać więcej o drożdżach
Firma Lallemand dopuszcza drożdże do obrotu dopiero po przeprowadzeniu kompleksowych testów. Jeśli używasz tych drożdży, do piwa nie przedostaną się żadne dzikie drożdże.
Tutaj możesz przeczytać więcej o firmie Lallemand
