| Styl | Aromat | Flokulacja | Tolerancja alkoholu |
|---|
| Lager | neutralny | wysoka | 0,13 |
Szczep Diamond Lager pochodzi z Niemiec. Posiada doskonałe właściwości fermentacyjne, dzięki czemu ma wszystko, co potrzebne do uwarzenia czystego, tradycyjnego niemieckiego lagera.
Zalecane rodzaje piwa: Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, Bohemian Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock i California Common
Idealna temperatura: 10–15 °C
Dawkowanie: 10–20 g/10 l
Tutaj możesz przeczytać więcej o drożdżach
Firma Lallemand dopuszcza drożdże do obrotu dopiero po przeprowadzeniu kompleksowych testów. Jeśli używasz tych drożdży, do piwa nie przedostaną się żadne dzikie drożdże.
Tutaj możesz przeczytać więcej o firmie Lallemand